Primeiro, pique a goiabada em pequenos pedaços e coloque-a na panela de pressão. Cubra os pedaços com água até a metade da panela. Agora, tampe a panela de pressão e deixe no fogo baixo por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Lembre-se de começar a contar assim que a panela começar a chiar.
Qual a forma de produção da goiabada cascão?
A goiabada cascão é um doce “de corte”, em barra, de produção artesanal, feito com goiaba e açúcar em tachos de cobre e fogo à lenha, típico das regiões mais ao sul de Minas Gerais.
Quando a goiabada foi criada?
Típico da comida caipira, a goiabada ou marmelada de goiaba surgiu no século 19.
Quem quer emagrecer pode comer goiabada?
O número de calorias presente em um pedaço de goiabada vai depender, principalmente, do fabricante do produto. É possível encontrar versões com calorias por pedaço. Se esse valor se avaliar isoladamente, ele não será baixo. Entretanto, se ingeri-lo regularmente, pode sim contribuir para o ganho de peso.
Quem tá de dieta pode comer goiabada?
Cada goiaba tem cerca de 54 calorias, podendo ser consumida numa dieta para baixar de peso como sobremesa ou lanche, já que também é rica em pectina, um tipo de fibra que favorece a sensação de saciedade, diminuindo naturalmente a fome.