Ouça em voz altaPausarColoque as batatas em um recipiente hermético e congele-as. Pode ser um saco plástico com fecho zip ou outro tipo de recipiente. Deixe cerca de 1,5 cm de espaço livre para a expansão das batatas e etiquete o saquinho para saber o conteúdo e a data de congelamento. Por fim, coloque-o no congelador.
Tem como congelar batata rosti?
Ouça em voz altaPausarA batata “rösti” é uma receita da culinária suíça, que consiste em ralar batata crua ou cozida e fritá-la em manteiga ou outra gordura. Congelá-las para uso posterior é rápido e fácil, o que é ideal para famílias muito ocupadas, pois é possível tê-las prontamente disponíveis para uma refeição rápida.
Como fazer a batata frita ficar crocante de novo?
Como reaquecer batatas:
– Forre uma forma de metal com papel aluminio.
– Espalhe as batatas, de forma que fiquem em uma unica camada.
– Aqueça o forno a 230ºC.
– Asse por 3 minutos e retire do forno e aproveite.
Como congelar batata suíça?
Ouça em voz altaPausarColoque a assadeira no congelador e congele as batatas até se solidificarem. Quando estiverem congeladas, armazene-as em sacos plásticos com fecho hermético. Dessa forma, será possível preservá-las no congelador por até seis meses.