Decoração: Tradicionalmente, se usa cravos para decorar o beijinho. Nesse usamos coraçõeszinhos de açúcar da marca Mil Cores para decorar. Obs: O rendimento vai variar muito do tamanho que você fizer as bolinhas.
O que passar na mão para enrolar beijinho?
“Aprendi com uma amiga a usar água na hora de enrolar as bolinhas ao invés da manteiga. Mas tem que botar pouquíssima quantidade de água na palma da mão. Assim não gruda nada e nem suja a mão”, explica a atriz.
Como enrolar brigadeiros fácil?
Para enrolar Ao enrolar, passe um pouco de manteiga nas mãos, assim a massa desliza melhor. Para que seus docinhos tenham o mesmo tamanho você pode investir em uma colher medidora de brigadeiro ou usar uma colher de sobremesa para pegar a mesma quantidade de massa da panela.
Como o brigadeiro não grudar na mão?
Outra dica: faça as bolinhas com as mãos molhadas de água. “A gente vai suar o gelo. Vou molhar levemente a mão, vou espalhar a água gelada, secar na toalha e pegar a porção que a gente normalmente costuma fazer. Mexe rapidinho pra ele não grudar.”
Quanto tempo dura um docinho de festa na geladeira?
A recomendação é que, em temperatura ambiente, o doce dure de 7 a 10 dias. Mas a Alessandra alerta: quanto mais fresco o doce, mais gostoso e saboroso ele estará. Se for deixado na geladeira, ela conservará por mais algum tempo, durando 15 dias.