Modo de Preparo:
– Coloque água dentro de uma panela. Água o suficiente para cobrir um ovo;
– Leve ao fogo alto e deixe ferver. Demora mais o menos uns 3 minutos;
– Quando a água estiver borbulhando, coloque o ovo e conte um minuto;
– Depois desligue o fogo, retire o ovo, espere esfriar e descasque.
Como tirar a casca de um ovo cozido?
Cozinhe os ovos até que eles fiquem no ponto que você deseja. Em seguida, retire-o do fogo e coloque-o em um recipiente com água gelada e gelo. Agora, com o auxílio de uma colher de chá, bata levemente a colher sobre a casca da base do ovo, quebrando a “bolsa de ar” que ali se formou.
Quantos minutos precisa para cozinhar?
Tempo de cozimento na panela de pressãoAlimentoTempo de cozimentoCarne de panela e picadinho20 a 25 minutosPeito de frango15 minutosPernil de porcoDe 30 a 40 minutosBatata10 minutos
Quando a casca do ovo cozido gruda?
Se a casca estiver grudando, segure o ovo debaixo da torneira. A água ajudará a soltar a membrana da superfície do ovo e remover a casca. Depois de ter tirado toda a casca, enxágue o ovo em água corrente gelada para se livrar de qualquer pedaço de casca.
Como tirar a casca do ovo mole?
Para o ovo quente (clara cozida macia e gema bem mole), 4 minutos. Com uma colher, tire o ovo da panela e mergulhe numa tigela com água fria filtrada até ele amornar. Para descascar, role delicadamente o ovo sobre a tábua e vá puxando os pedacinhos de casca.