A primeira dica é cozinhar os ovos com água filtrada. Isso porque a casca do ovo é porosa e absorve água no processo de cozimento. Depois é só colocar a água para ferver com os ovinhos lá dentro. Deixe fervendo por 12 a 15 minutos, no máximo.
Como cozinhar ovo para soltar bem a casca?
Acompanhe o passo-a-passo:
– Comece preparando o ponto certo do ovo cozido: 4 minutos em fervura.
– Coloque um pouco de água em uma caneca ou copo.
– Coloque o ovo no copo com água e, tampando a boca com os dedos, chacoalhe o recipiente por 5 segundos.
– Como em um passe de mágica, a casca do ovo vai descolar completamente.