Para cortar, você vai precisar de uma faca longa, como uma faca de pão. Pressione levemente o topo do bolo e posicione a faca no meio dele. Corte fazendo movimentos de serra, dessa forma, as chances de o bolo se despedaçar são bem menores.
Como cortar fatias de bolo?
Passo a passo
– Nivele o topo do bolo, pode usar uma faca ou nivelador para bolo;
– Use o nivelador para cortar o bolo ao meio;
– Vá cortando devagar para garantir que as duas metades (de cima e de baixo) fiquem iguais;
– Com uma faca, marque o bolo como se estivesse cortando uma pizza em oito fatias;
Como se corta um bolo de aniversário?
Método 2: Corte os pedaços a partir do meio
– Primeiro, você deve fazer um corte reto e central no bolo – dividindo-o ao meio, formando dois semicírculos iguais;
– Em seguida, faça outro corte paralelo ao primeiro, medindo a distância de 1 cm entre um e outro.
Como cortar fatias iguais?
Fatias iguais / bolos quadrado: use a régua Essa é simples. Para cortar um bolo quadrado perfeitamente, faça marcações na vertical formando várias linhas paralelas – com o fio é mais fácil fazer uma linha reta. Depois, faça o mesmo na horizontal (a quantidade delas vai depender do tamanho do bolo).
Como cortar um bolo em 10 pedaços?
Use sua faca para estender as quatro meias linhas no restante do bolo.
– O resultado final desse processo vai dividir o bolo redondo em 10 pedaços iguais.
– Se tiver que servir mais de 10 pessoas, você pode cortar cada um dos pedaços ao meio, formando 20 fatias.
Como Rechear bolo redondo no meio?
Cortar
– Cortar. O bolo deve estar totalmente frio. …
– Use uma faca longa e de serra, fazendo movimentos de vai-e-vem até completar a volta toda. …
– Rechear. …
– Usando uma espátula ou uma faca sem serra, espalhe o recheio do meio para as bordas. …
– Se preferir, use um saco de confeitar para distribuir o recheio pelo bolo.
– Cobrir.
Porque tenho que prensar o bolo?
Bolos bem feitos são belos e deliciosos. Antes mesmo de serem degustados já dão água na boca… Ao preparar a massa tomamos cuidado para conseguir uma textura macia e delicada. … A “técnica” de PRENSAR o bolo irá arruinar definitivamente todo o trabalho, criando um bolo massudo, pesado e grosseiro.
Como cortar fatia perfeita?
Umedeça o bolo de maneira uniforme – use sempre uma calda básica e aplique com um pincel, assim você terá mais controle. Deixe a massa na geladeira por várias horas ou de véspera antes de cortar o bolo para rechear – assim a massa não quebra nem esfarela e você consegue fatias mais finas e uniformes.
Como cortar torta em 10 pedaços?
Posicione a faca na borda da torta e no meio de uma das fatias maiores. Faça um corte em toda a extensão da torta através da fatia grande que está no lado oposto. Você agora tem uma torta com seis fatias menores e duas fatias maiores.