Para cortar, coloque a abóbora com o cabinho virado para cima sobre uma superfície lisa, de preferência uma tábua de madeira grande. Se você ficar com medo de que a tábua deslize, use o truque de colocar um pano de prato por baixo. Agora, basta fincar a faca na abóbora e cortá-la pela metade, mas sem cortar o cabinho.
Quais os tipos de mogango?
Abobrinha
Cucurbita maximaCucurbita moschataCucurbita argyrosperma
Moranga/Espécies representativas
Como comer mugango?
Utilização do Mogango Pode ser cozido com a casca servindo para a criação de variadas receitas, seja com frango, gratinada com camarão ou apenas cozida em água e sal, temperada com azeite. Seus brotos também podem ser afogados em alho e sal ou preparados em forma de omelete.
Como é abóbora Mogango?
Os frutos são de cor verde-escuro antes de amadurecer, com estrias de amarelo vivo a bege. A forma do fruto é globular, relativamente alargada, e em geral com gomos bem vincados que lhe conferem uma forma canelada, com um peso entre 2 e 3 kg.
Qual o benefício do mogango?
Os benefícios do morango para a saúde são diversos, entre eles estão o combate a obesidade, além de ajudar na manutenção da boa visão….Informação nutricional.ComponentesQuantidade em 100 gFibras2 gVitamina C47 mgCálcio25 mgFerro0,8 mg
Quais os benefícios do mogango?
Ele é rico em fibras, vitamina A e B e sais minerais tais como ferro, zinco, fósforo, potássio e magnésio. Seu consumo regular auxilia no controle da saúde intestinal, da saúde da pele e dos olhos. Suas sementes são ricas em sais minerais e podem ser utilizadas assadas em forma de petisco.
O que é Mogango sul mineiro?
É uma planta de hábito rasteiro, que se apoia em cercas de bambu ou estacas e vão crescendo durantes o ciclo vegetativo, que tem a duração de 80 a 90 dias. Prefere solos ricos em nutrientes e rega constante. Os frutos se apresentam na cor verde-escuro, com estrias mais claras. Quando amadurecem ficam amarelados.
Qual a importância da abóbora para nossa saúde?
O fruto que é tão rico em sabor, é igualmente rico em nutrientes que beneficiam nosso organismo. Ele é boa fonte de betacaroteno, vitamina C e vitamina E-que têm propriedades antioxidantes-e de vitaminas do complexo B. Ainda é rico em fibras e fonte de cálcio, ferro, fósforo e potássio.