Corte a cebola com casca no meio e não remova a raiz: o corte deve ser no sentido do comprimento. Depois, retire uma das pontas e a casca e, utilizando uma tábua, pegue uma das metades e corte no sentido do comprimento com aproximadamente 3 milímetros.
Como cortar cebola em rodelas para pizza?
Use uma faca bem afiada. Parece um conselho bobo, mas quanto mais cego o fio da faca, mais você “espreme” a cebola, liberando seus compostos. Com uma faca afiada e certa habilidade, você pica e fatia rapidinho, sem sofrimento.
Como se ralar uma cebola?
Segure a cebola com a ponta dos dedos para dentro e tome muito cuidado. Para fazer a cebola bem picadinha, fatie igual ao modo anterior, mas deixe-a toda junta. Em seguida, vire e fatie novamente. Desse jeito ela fica bem pequena.
Para que serve cada lâmina do multiprocessador?
Lâmina de corte: A lâmina de corte pode ser usada para moer carne ou picar cebolas, ervas, alho, queijo, pão ou chocolate. … Disco para triturar com duas faces: Serve para triturar frutas, legumes, verduras e queijos duros. Disco granulador: É indicado para granular queijo parmesão ou batatas.
Pode ralar cebola?
Você também pode ralar a cebola, mas é importante saber que ralar a cebola. Para descascar a cebola, comece cortando as duas pontas. … Para fazer a cebola fatiada, o que chamamos de Julienne, coloque a cebola de lado e fatie. Segure a cebola com a ponta dos dedos para dentro e tome muito cuidado.