Como utilizar a farinha de chia e onde encontrá-la
– Massas de pães;
– Bolos;
– Tortas;
– Na salada;
– No iogurte;
– Com frutas;
– Em sucos;
– No mingau;
O que pode ser feito com farinha de Chia?
A farinha de chia é obtida a partir da moagem das sementes de chia, trazendo praticamente os mesmos benefícios dessas sementes. Ela podem ser usada em pratos como empanados, massas para bolos funcionais ou adicionada em iogurtes e vitaminas, sendo uma ótima opção para quem deseja emagrecer.
Precisa hidratar a Farinha de Chia?
Isso mesmo. “A melhor forma de consumo é a chia hidratada. Isso porque, assim como os grãos, as sementes secas possuem substâncias antinutricionais que, a longo prazo, podem ser ruins para o corpo. Deixá-la de molho (na água) despreza essas substâncias”, afirma Luanna.
Como comer chia com frutas?
O gel da chia é muito interessante para fazer geleias caseiras. “Acrescente 200 gramas de fruta de sua escolha e quatro colheres de sopa desse gel de chia e leve ao fogo baixo, adoçando com açúcar ou o adoçante de sua preferência”, ensina Lidiane.
Pode comer chia na salada?
4 – Tempero para salada: Em sua forma natural ou como óleo, a chia pode ser utilizada para temperar saladas e outras preparações.