Como utilizar a farinha de chia e onde encontrá-la
– Massas de pães;
– Bolos;
– Tortas;
– Na salada;
– No iogurte;
– Com frutas;
– Em sucos;
– No mingau;
Precisa hidratar a Farinha de chia?
Isso mesmo. “A melhor forma de consumo é a chia hidratada. Isso porque, assim como os grãos, as sementes secas possuem substâncias antinutricionais que, a longo prazo, podem ser ruins para o corpo. Deixá-la de molho (na água) despreza essas substâncias”, afirma Luanna.
Como hidratar a Farinha de Chia?
TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE 😉 Lembrando que a chia deve ser consumida pura em pequenas quantidades, ou pode ser hidratada para não causar riscos de obstrução do sistema digestivo. Para manter sua “crocância”, experimente deixá-la hidratante por entre 15 e 20 minutos em meia xícara de água.
Como deve ser utilizada a Farinha de Chia?
A farinha de chia pode ser adicionada em sucos, vitaminas, mingaus e massas para bolos, tortas e pães, substituindo parte das farinhas brancas que normalmente são usadas nestas receitas.
Como devo hidratar a chia?
A chia deve ser hidratada por pelo menos 30 minutos, em água filtrada ou até formar um gel. O consumo diário pode variar entre 2 a 4 colheres por dia. Para hidratar a chia recomenda-se 2 colheres (sopa) da semente para 1 xícara (chá) de água filtrada, todos os dias.