Colocar todos os pimentões em um recipiente de plástico apto para o freezer. Colocar em um saco especial para congelar alimentos (eliminando a maior quantidade de ar possível). Agrupá-los em pequenas quantidades e envolvê-los em papel filme e depois guardar em um saco ou recipiente.
Quanto tempo dura o pimentão congelado?
Descongele antes de usar ou cozinhe congelados mesmo. Pimentões não branqueados podem ser armazenados por até 8 meses. Pimentões branqueados podem ser armazenados por 9 a 14 meses, dependendo de quão pouco ar houver no recipiente e da temperatura do freezer.
Pode guardar pimentão no freezer?
Para aproveitar todas as propriedades dos pimentões e manter o sabor por mais tempo, você pode optar por congelá-los. … Depois, retire as sementes e a parte interna de cada pimentão. Em seguida, corte em rodelas ou pique. Coloque em um recipiente e leve ao freezer até congelar.