Não importa o tipo de feijão comprado, quando você compra o grão do feijão cru o ideal é deixá-lo na despensa se estiver fechado ou aberto. Ele deve ficar em recipiente hermético, local seco, escuro e fresco, longe de umidade. Na despensa o grão do feijão cru irá durar de dois a três anos sem perder suas propriedades.
Pode guardar feijão cru no congelador?
– Congelando o feijão cru ele se mantém novo e livre dos detestáveis carunchos. Você pode congelar em sua própria embalagem, devidamente fechada com um prendedor ou araminho, ou em um pote próprio para freezer. Na hora de usar, não é necessário descongelá-lo. Basta colocar de molho como de costume.
Pode congelar feijão em saquinhos?
Sim, mas tem jeito certo. Antes de levar ao congelador, deixe o feijão esfriar. … Porcione: coloque em potes ou saquinho plástico a quantidade que costuma usar nas refeições na sua casa.