A melhor dica para conservar alho triturado ou descascado é recorrer à tática do potinho com azeite ou óleo. Para isso, basta colocar o alho em um recipiente de vidro, adicionar azeite ou óleo até cobrir completamente, tampar e conservar na geladeira.
Onde usar alho triturado?
Afinal, ele é o tempero básico para carnes, legumes, arroz, feijão e uma série de outros alimentos. Sem contar que é extremamente saudável e saboroso. Uma das formas mais práticas de usar o tempero no dia a dia é com o alho triturado.
Pode congelar o alho triturado?
Você pode congelar o alho de duas maneiras: – Inteiros e com casca, quando for usar é só retirar quantos dentes quiser da embalagem. – Descascados picados ou triturados para congelar em forminhas de gelo cobertas de azeite ou óleo.