Ouça em voz altaPausarNão se deve colocar na geladeira a batata doce crua, pois ela ficará com gosto estranho e o meio ficará duro. A batata doce cozida pode ser mantida na geladeira, ela irá durar uns 5 dias. Se estiver cortada ou descascada coloque em pote com água e deixe na geladeira, coma dentro de 24 horas.
Como armazenar batata doce para não estragar?
Armazene em um local escuro e fresco.
– Para melhores resultados, armazene as batatas-doce em um porão. …
– Não use um refrigerador.
– Monitore a temperatura frequentemente para que ela não ultrapasse e nem se afaste demais do ideal.
– Armazenadas dessa maneira, as batatas-doce podem durar até 6 meses.
Como conservar a batata-doce por mais tempo?
Ouça em voz altaPausarEm vez de colocar as batatas na geladeira, guarde-as em um saco de papel em um local fresco, mas não frio, como dentro de uma despensa. Sacos de papel funcionam melhor do que plástico porque deixam a batata respirar mais, de forma que ela não apodrece tão rápido. Tudo isso vale para a batata-doce também.
Como congelar batata doce pronta?
Ouça em voz altaPausarVocê já pode deixar a sua batata-doce no jeito, basta cozinhar várias e congelar nas porções que você costuma consumir. Para descongelar, é só colocar na água quente novamente. Validade: 2 meses.