Sua coalhada pode ser guardada na geladeira por 7 dias. Se quiser conservá-la por mais tempo, cubra-a com azeite (importante: o azeite costuma endurecer um pouco na geladeira, mas depois ele volta ao estado líquido normalmente).
Como consumir coalhada para emagrecer?
Como consumir a coalhada Se você não estiver querendo perder peso, você pode consumir a coalhada feita a partir do leite integral. Se seu objetivo é emagrecer, a light pode ser a melhor opção. Você pode utilizar a coalhada como um lanche ou mesmo em um café da manhã caprichado.