Congelamento: Coloque as fatias em pequenas porções em um saco próprio para o freezer, retire o ar e leve para congelar por até 3 meses. Para descongelar retire o pão do freezer e deixe em temperatura ambiente até descongelar, aqueça por no máximo 5 minutos no forno ou torradeira.
Pode congelar pão sírio?
Você pode congelar esse tipo de pão em porções pequenas ou mesmo inteiro. Para isso, coloque-o em um saco plástico fechado. Ele pode ser conservado dessa maneira por até 2 meses e, para descongelá-lo, é só colocá-lo em temperatura ambiente.
Onde guardar o pão sírio?
Deixe o pão feito em casa num saco de papel, assim eles se manterão mais frescos e crocantes e não correrão o risco de embolorar da noite para o dia. Use papel alumínio para proteger as pontas dos pães que foram assados recentemente. Ainda que vá deixá-lo num saco de papel, ele terá menos chances de ficar duro.