Depois de seco coloque em uma assadeira os grãos de milho verde espalhados, sem que se sobreponham e leve ao freezer por 4 horas, retire e transfira para os vasilhames que vá para o freezer (sacos com aquele fecho zíper funcionam super bem), Volte ao congelador com a data que foi preparado etiquetado.
Como tirar o amargo do curau de milho?
Para tirar um gosto amargo na boca, despeje o painço com água fria e leve ao fogo alto.