Se necessário, dê várias voltas no bolo com o papel para garantir que ele estará bem embalado, sem nenhum ar. Após envolver o bolo com o plástico-filme, embale-o com papel-alumínio, garantindo que ele fique totalmente coberto e bem embrulhado. Prontinho! Agora é só levar ao congelador e retirar quando for utilizar.
Pode congelar bolo Pullman?
A maioria dos bolos congela muito bem. Até aqueles tipo “pullman” (sim, eu sei que sou totalmente contrária a comida pronta, mas amooo bolo pullman, me julgue,srrsrsrs) só precisa saber se ele está fresquinho, não adianta guardar coisa velha, achando que está fazendo um grande negócio. … Congela muito bem…