Como colocar título no sumário Word?

Escolha o texto que você deseja incluir no sumário; Em seguida, na guia Página Inicial, clique em um estilo do título (como Título 1); O Título 1 é realçado na guia Página Inicial.

Como fazer topicos de acordo com a ABNT?

Capa na ABNT (NBR 14724)
– Nome da instituição;
– Nome do autor;
– Título;
– Subtítulo (se houver);
– Número de volumes (se houver mais de um, deve constar em cada capa a especificação do respectivo volume);
– Local (cidade) da instituição onde deve ser apresentado;
– Ano da entrega do trabalho.