Fettuccine. É uma massa longa e grossa, achatada e cortada em tiras. A fita é mais larga que o talharim.
Qual o tamanho de espaguete?
Originalmente, os fios de espaguete mediam mais de 50 cm de comprimento. Depois, foram cortados até chegar ao comprimento atual de 25 cm.
Qual o macarrão mais vendido no Brasil?
Massa de sêmola
Massa de sêmola é a variedade de macarrão mais vendida do Brasil.