COMIDA
– Frios: 150 g, equivalente a 5 fatias de queijo ou de salame, acompanhados de pão (1 baguete serve 3 pessoas).
– Patês e molhos: 50 g (1 colher de sopa cheia).
– Salgadinhos: de 6 a 8.
– Canapés: 4 ou 5.
– Minissanduíches: 5 ou 6.
– Sanduíche de metro: 1 metro de sanduíche serve 6 pessoas.
– Salada verde: 50 g.
Como calcular a quantidade de comida?
O primeiro passo para calcular a quantidade de comida e bebidas é listar o número de convidados – e separar crianças e adultos é essencial nessa etapa. “Para almoço e jantar, costumamos considerar de 3 gramas de alimentos por adulto e de 1 gramas por criança, de acordo com a idade”, Carol indica.