e acomodá-la dentro de uma caixa de isopor junto a uma bolsa térmica cheia de água quente. Não se esqueça de tampar bem – evitando a entrada de luz. Espere entre 4 e 8 horas e coloque a garrafa com o iogurte na geladeira. Quando seu iogurte ficar geladinho, está no ponto para ser saboreado.
O que fazer com o soro do iogurte natural?
O soro de iogurte, também conhecido por whey, é utilizado para deixar grãos de molho, junto com muita água, a fim de neutralizar fitatos e torná-los de mais fácil digestão. O soro também é utilizado para o preparo de bebidas naturalmente isotônicas, como o “Gatorade Caseiro” ou a “Limonada Lactofermentada”.…