Os discos pode ficar dois dias fora da geladeira depois de pré-assados, porém, protegidos do vento, do calor do frio excessivo envoltos em sacos plásticos em um lugar seguro.
Quanto tempo dura uma massa de pizza?
Você pode deixar a massa descansando na geladeira até a hora que for fazer a pizza para comer, algumas pessoas deixam durante a noite toda. A massa pode durar até duas semanas na geladeira deixando em recipiente hermético, mas quando for preparar deixe um tempinho na temperatura ambiente para poder esticar.
Como conservar a pizza Pré-assada?
Para congelar essa pizza, pré-asse a massa primeiro. Espere esfriar e em seguida recheie com o seu sabor favorito. Separe as pizzas utilizando papel manteiga e depois coloque dentro de sacos tipo ziplock. Leve ao freezer.
Quantos dias posso deixar a pizza na geladeira?
Leve a pizza à geladeira se for comê-la nos próximos cinco dias. Não aguenta mais ver pizza na sua frente e quer uma mudança de cardápio? Nesse caso, guarde a pizza no congelador para que dure ainda mais tempo. Se já se passaram três dias e você ainda não comeu a pizza, jogue-a fora ou leve-a ao congelador.