No forno: se a abóbora for muito grande, uma boa solução para amolecer sua casca é o forno! Para aquecê-la, basta lavar bem a abóbora e, em seguida, enxugá-la. Com uma faca afiada, faça pequenos cortes pela casca e, em seguida, leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 20 minutos.
Como fazer Cabotiá no microondas?
Leve ao micro-ondas em potência normal por 20 minutos (pode haver variação de acordo com a potência do microondas ou o tamanho da abóbora). Terminado o ciclo, retire e aperte a casca com o dedo; se afundar está no ponto, se não, leve por mais alguns minutos ao micro-ondas.
Como cortar a tampa da moranga?
Fazer um corte circular na parte superior da abóbora, mantendo o cabo da abóbora no centro. Mantenha a faca inclinada para fora durante o corte para conseguir retirar uma tampa, de tamanho menor ou igual a 1 palmo. Com uma colher, retire as sementes e fibras salientes por dentro da abóbora e da tampa.
Qual é o tempo de cozimento da abóbora?
de 20 a 25 minutos
Cortada aos pedaços pode ser cozida em água, antes do preparo e vai levar de 20 a 25 minutos para ficar pronta se for a abóbora japonesa (cabotiá, que tem a casca verde bem escura).
Como amolecer a casca da abóbora?
No forno: se a abóbora for muito grande, uma boa solução para amolecer sua casca é o forno! Para aquecê-la, basta lavar bem a abóbora e, em seguida, enxugá-la. Com uma faca afiada, faça pequenos cortes pela casca e, em seguida, leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 20 minutos.
Como cortar abóbora em tiras?
Comece por cortar o pé e a base da abóbora. Ponha a abóbora de pé e com a faca – que deverá ser grande – vá tirando a casca á volta, o mais rente possível da polpa para não desperdiçar. Depois corte às rodelas (na horizontal) e cada rodela ao meio ou em três tiras largas.
Como cortar a abóbora em cubos?
Comece por cortar o pé e a base da abóbora. Ponha a abóbora de pé e com a faca – que deverá ser grande – vá tirando a casca á volta, o mais rente possível da polpa para não desperdiçar. Depois corte às rodelas (na horizontal) e cada rodela ao meio ou em três tiras largas.
Tem que tirar o miolo da abobrinha?
Quanto mais distante da casca, o miolo vai ficando cada vez mais macio. … Por isso, escolha as abobrinhas menores e mais finas (têm menos sementes) e, na hora de cortar, tente fazer com que cada pedaço contenha uma parte da casca, polpa e miolo.