Para usar a panela elétrica de fondue pela primeira vez é importante ativar a superfície antiaderente passando um pouco de óleo vegetal no local, ligá-la por cerca de 5 minutos, desligar, deixar esfriar completamente e limpá-la com papel toalha seco.
Como manter o fogo aceso no fondue?
A capacidade de um fogareiro é de aproximadamente 300ml de álcool gel, o suficiente para manter a chama acesa por cerca de 1h30. Por tudo isso, o álcool gel é o combustível mais indicado para acender rechauds. O uso do álcool líquido, por sua vez, não é indicado, pois potencializa os riscos de acidentes.
Como se usa o aparelho de fondue?
Coloque a panela sobre o queimador e acenda o queimador com um fósforo longo; Os pequenos buracos no queimador servem para regular a intensidade da chama. Quanto mais buracos abertos, maior a intensidade; Posicione os garfinhos e sirva com pão italiano ou frutas cortadas em cubinhos, no caso do fondue de chocolate.