“A principal função da alcachofra é para ativar a vesícula e estimular a bile. Por isso, ela é tão interessante para a digestão das gorduras. E essa planta, também, ajuda muito a proteger o fígado.
O que é alcachofra e para que serve?
A alcachofra, é uma planta medicinal rica em água, fibras e flavonoides, além de ter boas quantidades de vitamina C e minerais, como o potássio e fósforo, tendo ação antioxidante, anti-inflamatória, diurética, probiótica e antidispéptica (combate a má digestão).
Qual os malefícios da alcachofra?
O consumo excessivo de alcachofra pode vir a causar alguns efeitos colaterais, tais quais: intensificação da necessidade de urinar. diarreia e flatulência. obstrução do canal biliar.