Prato principal para a ceia de Natal A grande estrela da noite com certeza é o peru de natal, mas você pode substitui-lo por chester, lombo, tender ou bacalhau.
Quando começar a preparar a ceia de Natal?
ATÉ SEGUNDA (23)
– Para otimizar seu tempo, arrume a mesa da ceia com calma, na véspera. …
– Faça o pré-preparo de todos os itens do cardápio, como lavar verduras, picar e cozinhar alguns itens. …
– Itens do cardápio como peru e tender podem ser marinados neste dia e assados na manhã seguinte.
Como dividir os pratos da ceia de Natal?
Para não errar na quantidade, a nossa dica é fazer um cálculo pelo número de pessoas: estimule entre 2 g de carne para cada um, de modo que será necessário cerca de 4 kg ou 5 kg no total – que você pode dividir entre pernil, chester, tender e bacalhau.