Na Bíblia ainda consta em Gênesis, que a pomba de Noé carrega no bico um ramo de oliveira mostrando que o mundo revive. Também nas escrituras do Corão, mostra-se que a árvore nasceu no monte Sinai e faz-se referência ao óleo extraído dela para se transformar em luz de candeia como “astro rutilante”.