Resumo: 10 vinhos tintos suaves bons e baratos
– Aurora Reserva Tannat.
– Chilensis Carmenère Reserva.
– José Maria da Fonseca Periquita Tinto.
– Finca Terranostra Malbec.
– Miolo Seleção Cabernet Sauvignon/Merlot.
– Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon.
– Santa Rita 120 Reserva Especial Carmenère.
Como identificar um vinho seco ou suave?
Se o açúcar residual for menor que quatro gramas por litro, o vinho está caracterizado como seco. Dessa forma, a doçura não é percebida no vinho seco. O vinho suave, por sua vez, exibe um volume de açúcar bem maior em sua composição. No Brasil, um vinho suave deve ter mais de 25 gramas de glicose a cada litro.
Qual vinho mais suave Merlot ou Carménère?
Embora os taninos sejam considerados mais suaves (se comparados ao Cabernet Sauvignon), esta uva não apresenta a mesma delicadeza que a Merlot. A Merlot traz uma textura mais encorpada, rugosa. Enquanto a Carménère não tem esse poder de dar uma textura “aveludada” ao vinho.