Os produtos tradicionais da culinária boliviana são milho, batata, quinoa e feijão. Esses ingredientes foram combinados com uma série de alimentos básicos trazidos pelos espanhóis, como arroz, trigo e carne, incluindo boi, porco e frango. A culinária boliviana difere por localização geográfica.
O que os bolivianos mais gostam?
A gastronomia boliviana é baseada principalmente na diversidade de ingredientes provindos da agricultura, como: batatas, cereais e grãos, mandioca, banana-da-terra. Saiba que a culinária da Bolívia tem forte influência dos espanhóis e dos povos indígenas (quéchuas, aimarás, guaranis, entre outros).
Como vive o povo da Bolívia?
A pobreza na Bolívia é bem exacerbada. Logo que você chega à rua se depara com vários pedintes e moradores de rua. A miséria ainda é recorrente no país e vista facilmente em várias cidades (principalmente em La Paz e Sucre). Quando falo em miséria, não estou falando das pessoas pobres, mas das que passam fome.