O batismo do omelete aconteceu na França no século 17, sendo uma variação de “alemette”, diminutivo de “lemelle” (“pequena lâmina” ou “camada” em francês), porém acredita-se que a sua criação aconteceu na Pérsia (região atual do Irã).
O batismo do omelete aconteceu na França no século 17, sendo uma variação de “alemette”, diminutivo de “lemelle” (“pequena lâmina” ou “camada” em francês), porém acredita-se que a sua criação aconteceu na Pérsia (região atual do Irã).