Doce de abóbora simples
– Doce de abóbora simples: apenas dois ingredientes são usados para preparar esse doce: abóbora e açúcar. …
– Doce de abóbora: essa é uma receita em que a abóbora fica em cubos com uma calda docinha. …
– Doce de abóbora de coração: esse é um doce que marcou a infância de muita gente.
Qual é a origem do doce de abóbora?
A origem do doce é incerta, sendo atribuída a diferentes estados como Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Além da abóbora, os outros ingredientes utilizados no seu preparo são cal virgem para uso culinário, açúcar, água, cravo-da-índia e canela em pau.
Como conservar doce de abóbora fora da geladeira?
Deixe que esfriem no próprio forno sobre um tecido grosso – para evitar que estourem. Se quiser armazenar os doces, por até um ano fora da geladeira, esterilize novamente os vidros depois de fechados. Envolva-os em panos (assim não haverá risco de baterem uns nos outros), cubra-os com água e ferva-os por 45 minutos.