Itens com milho, como bolo de milho, curau, pipoca, canjica e pamonha, estão entre os preferidos. Há também outras delícias feitas nessa época e com nomes bastante inusitados, como o pé de moleque, maçã do amor, mané pelado, paçoquinha e a bebida conhecida como quentão, feita com pinga ou vinho, canela e gengibre.