Fonte de fibras, minerais e óleos essenciais, estimula o intestino, aumenta a saciedade e reduz a absorção de gordura pelo corpo. Rico em propriedades antioxidantes, auxilia na prevenção de danos celulares e de doenças crônicas, como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares.
Qual a diferença entre o arroz branco e integral?
Em relação à aparência, o que difere o arroz branco do arroz integral é a fina casca escura presente no integral. … As fibras, que favorecem o sistema digestivo e promovem a sensação de saciedade por mais tempo, têm a quantidade reduzida pela metade no arroz branco.