Acompanhe o passo-a-passo:
– Comece preparando o ponto certo do ovo cozido: 4 minutos em fervura.
– Coloque um pouco de água em uma caneca ou copo.
– Coloque o ovo no copo com água e, tampando a boca com os dedos, chacoalhe o recipiente por 5 segundos.
– Como em um passe de mágica, a casca do ovo vai descolar completamente.
Porque cozinhar ovos com bicarbonato?
Para deixar os ovos cozidos bem lisinhos, a dica é bastante simples: basta adicionar uma colher de café de bicarbonato de sódio (não mais que isso, senão você corre o risco de alterar o sabor dos ovos) para cada litro de água fervente.