Modo de Preparo Coloque o óleo na panela e espere até que fique bem quente. Em seguida pegue o ovo e quebre a casca bem devagar na quina do fogão. Coloque o conteúdo do ovo no óleo quente e espere até que ele fique com a clara bem branca. Em seguida vire-o e espere até que ele fique bem frito por baixo.