Se você tem uma jaqueira e quer saber quando colher a jaca, siga as dicas acima e não terá problemas na hora da colheita. Além disso, saiba que o tempo de jaca é o começo do ano, entre os meses de janeiro e março.
Qual a característica da jaca?
A jaca é um fruto arredondado, verde, de casca áspera e com um tamanho e peso bem maior do que a maioria das frutas: tem comprimento em torno de 70 cm e peso de até 40 Kg. A jaqueira chega a medir 20m de altura, com um tronco de mais de 1m de diâmetro.
Como saber se a jaca está no ponto de colher?
CASCA | É verde, áspera e relativamente grossa, mas rompe-se facilmente quando a fruta está bem madura. Para saber se a jaca está boa deve-se pressionar a casca e senti-la ceder ao toque, porém manter um consistência mais firme. É pouco usada na cozinha.
Quanto tempo dura uma jaqueira?
Uma jaqueira pode produzir frutos por aproximadamente 100 anos e cada jaca contém várias sementes ; até 500 unidades por fruto. A jaca pode ser consumida crua ou usada na preparação de doces e geleias caseiras.