Como comer homus Use-o em um sanduíche ou na pizza. Ainda pode ser colocado no hambúrguer e funcionar como uma alternativa à maionese para saladas de atum ou ovo. Se preferir, misture duas colheres de sopa de azeite e vinagre para obter uma salada cremosa ou um molho de grãos.
O que comer com pasta de homus?
Normalmente ele é feito com grão-de-bico batido, pasta tahine, suco de limão, alho e azeite (listamos a receita mais abaixo). Ele é frequentemente consumido com pão achatado, como o pão árabe, ou com tiras de vegetais. Na culinária libanesa, ele é servido com outros pratos pequenos como falafel, tabule e baba ganoush.
É homus ou húmus?
Homus ou Húmus (em árabe: حُمُّص) é um alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, taíne, azeite, suco de limão, sal e alho.