Passe um rolo de cozinha em cima do cream cheese. Você pode colocar o cream cheese entre duas folhas de papel vegetal e passar um rolo de cozinha em cima até ele ficar mais fino e, portanto, mais mole. Esse processo também é relativamente rápido.
Como usar cream cheese congelado?
O cream cheese descongelado é excelente para uso em panificação, como fazer bolos de queijo, muffins e tortas. O queijo creme descongelado também é bom para uso na culinária, como adicioná-lo a sopas e ensopados. Quando usada nesses tipos de receitas, a mudança na textura não afeta o sucesso da receita.
Como saber se o cream cheese estragou?
Observe o prazo de validade. Se a tampinha estiver estufada, não consuma. Cream Cheese e requijão – Diferentemente de queijos curados, elaborados com molde como o gorgonzola e o roquefort, queijos em creme devem ser consumidos frescos. Jogue fora se estiver com pontos ou aspecto esverdeado (sinais de mofo).
É possível congelar cream cheese?
O creme azedo e o cream cheese, por exemplo, podem não descongelar com os melhores resultados; no entanto, você pode congelá-los em pequenas porções, a fim de verificar sua qualidade após o descongelamento.