Modo de Preparo
– Corte o fígado em cubinhos e tempere com o suco dos limões, sal, alho amassado e o molho shoyu.
– Deixe descansar por 20 minutos.
– Pique a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos.
– Reserve.
– Aqueça a panela e refogue o fígado temperado por uns 15 minutos.
– Acrescente o pimentão, a cebola e o tomate.
Como tirar o cheiro do fígado com leite?
Truque do leite Existe um truque simples que é muito usado para diminuir o odor e o sabor forte do fígado: mariná-lo em leite. Parece estranho, mas esse truque irá te surpreender. Meia hora antes de cozinhá-los, coloque-o de molho no leite. Você deve usar cerca de 8 colheres (sopa) para cada quilo de bife.
Que Peixe pega com fígado de boi?
A isca de fígado de boi, por exemplo, é excelente para a pesca de pacus, tambas e peixes de couro, como por exemplo a pirarara. E para usar essa isca não tem segredo. Capriche na quantidade e isque-a num anzol encastoado, com chumbada solta na linha para a isca ficar no fundo.
Como preparar o fígado para pesca?
Guest Christian
– compra fígado de porco e corta em tiras no tamanho que seja compatível com o anzol (lembre-se que ele vai desidratar um pouco);
– compre um fubá fino (o mais barato que tiver) e uma vasilha que lacre, sem entrar oxigênio;
– passe o fpigado já cortado no fubá;
Que Peixe pega com coração de boi?
Coração de Boi : Também é uma isca muito apreciada por uma infinidade de peixes como piapara, piau, piava, pacú, mandí, etc…