O que usar para substituir a farinha de mandioca?

Aveia

Aveia é opção para substituir a farinha de mandioca na farofa.

Qual a diferença entre tapioca e farinha de mandioca?

Mandioca dá Tapioca?! verdade é a goma de mandioca que passa por processos pra poder chegar ao prato principal. A tapioca é o nome que se dá ao prato, que já pode ser consumido, com ou sem recheio.