Ingredientes do hambúrguer caseiro
– 2 cebolas grandes picadas em meia lua.
– 1 fio de óleo ou azeite.
– 1 pitada de sal.
– 1 pitada de pimenta do reino.
– 1 colher de sopa de vinagre branco.
– 1 colher de sopa de açúcar cristal.
Como fazer um hambúrguer gostoso para vender?
Para fazer hambúrguer para vender é preciso escolher uma carne ideal (como a Alcatra), em seguida você irá moer a carne e temperar. O próximo passo é fazer bolinhas de carne e amassar bem para ficar firme. Depois molde o hambúrguer artesanal, leve para assar e comece montar para vender.
Quais carnes usar para hambúrguer caseiro?
Carnes para hambúrguer: quais são os melhores cortes?
– Acém. O acém é um corte localizado na parte dianteira do boi, entre o pescoço e a costela (também chamada de ponta de agulha). …
– Alcatra. A alcatra é um dos cortes nobres do boi. …
– Contrafilé …
– Coxão duro. …
– Fraldinha. …
– Maminha. …
– Patinho. …
– Peito.
O que pode colocar em um hambúrguer?
O hambúrguer mais tradicional é feito com carne moída de boi, mas também pode ser preparado com carnes de porco, frango e peixes ou com legumes, oleaginosas e vegetais. Além disso, a lista de ingredientes para incrementar o lanche é enorme, como bacon, queijos, saladas e molhos.