A receita tradicional do cappuccino leva espresso. Aqui, para ter um resultado mais parecido com a receita original possível, a recomendação é preparar o café na cafeteira italiana. Ela é um método de preparo de café que extrai um café mais intenso, perfeito para compor esta receita.
Pode usar leite na cafeteira italiana?
Uma dica: coloque um pouco (algumas gotas) de água fria no compartimento superior. Desta forma, a água não passa tão quente pelo café, queimando-o. E, para quem não gosta de um café muito forte, a sugestão é acrescentar um pouco de leite.
Como usar cafeteira italiana pela primeira vez?
COMO USAR A CAFETEIRA ITALIANA MOKA
– Encha o pote debaixo com água até abaixo do nível da válvula de segurança.
– Coloque o filtro em forma de funil.
– No filtro, coloque o pó de café até encher, mas sem pressionar.
– Rosqueie a parte superior.
– Coloque no fogão com chama baixa.