O caule geralmente corresponde à porção aérea da planta, sendo o eixo onde se desenvolvem os ramos, as folhas, as flores e os frutos. As duas principais funções do caule são suporte e condução. Ao sustentar as folhas, o caule as coloca em posição favorável à absorção de luz para a realização da fotossíntese.
O que podemos fazer com o caule?
As principais funções dos caules incluem a circulação da seiva bruta e elaborada, sustentação do vegetal e a originação de folhas (através das gemas). O caule se expande para cima (heliotropismo positivo e geotropismo negativo) e possui nós, entrenós e brotos.
O que dá para comer com caule?
Quatro opções surpreendentes de caules comestíveis
– Caule de brócolis. Tão nutritivo quanto as folhas, o caule do brócolis possui apenas 28 calorias. …
– Palmito. Muitas pessoas não sabem, mas o palmito também é um caule comestível. …
– Aspargo. …
– Talo da couve.