Se ao ler sobre lamen você imaginou um ramen saiba que a associação está correta! Isso porque ramem é a forma como esse alimento é pronunciado no Japão. Já aqui no Brasil a forma mais comum de encontrar a sua grafia é lamen, ou lámen. Seja como for, as duas formas estão corretas.
Qual Macarrão usar para lámen?
A massa usada no lámen é feita geralmente à base de farinha de trigo, sal e água. Os formatos da massa mudam em espessura e textura. Alguns dos mais utilizados são o hosomen (mais fino), somen (feito com apenas trigo e água), soba (feito com trigo sarraceno) e udon (mais grosso, feito com trigo comum).
Onde comer o Lamen do Naruto?
O Ramen Ichiraku, restaurante favorito do Naruto, finalmente se tornou realidade. Apesar do Ichiraku ter sido inspirado em um restaurante que existe em Fukuoka, no Japão, esse é o primeiro a ser licenciado, tornando-se o primeiro restaurante de lamen do Naruto do mundo.