joelho {masculino} Knie {n.}
Qual parte do porco e O Joelho de porco?
Muito apreciado no Sul do Brasil e São Paulo graças ao grande número de descendentes de alemães nessas regiões. Existem várias receitas, mas a mais tradicional é cozinhar o joelho dianteiro do porco por aproximadamente cinco horas, com especiarias, tais como pimenta da jamaica, louro, cominho, entre outros.
Quanto tá o quilo do joelho de porco?
R$ 15,99 /Kg.
Pode comer pé de porco?
E não só na feijoada. Aprenda a fazer em casa.
Quantas calorias tem o joelho de porco?
Os amantes da cozinha alemã sabem disso muito bem: o Einsbein, famoso joelho de porco, pode ser um ótimo aperitivo….JOELHO COZ. DEF.Informação Nutricional (***)Porção de 100g (1 pedaço médio)% VD(*)Valor energético136 Kcal / 571 kj6Carboidratos1,4g0Protéinas7,7g10