Como deixar o fundo do Photoshop branco?

Clique no menu suspenso “Cor:”. Clique em uma cor. Selecione a cor que deseja usar como plano de fundo. Clique em OK.

Como transformar uma camada em plano de fundo no Photoshop?

Selecione uma camada do Photoshop no painel Camadas. Escolha Camada > Nova > Plano de fundo a partir da camada. Os pixels transparentes da camada são convertidos em cores de plano de fundo e a camada vai para a base da pilha de camadas.