Saiba quais:
– A berinjela é rica em antioxidantes. …
– Alimento traz benefícios para o coração. …
– Berinjela emagrece. …
– É rica em vitaminas do complexo B. …
– É fonte de cálcio, magnésio e potássio. …
– Berinjela ajuda a manter a pele saudável. …
– Atua na prevenção de diversos tipos de câncer.
Tem que tirar a casca da berinjela?
A berinjela tem sais minerais como cálcio, fósforo, ferro, potássio e magnésio, além de vitaminas B, C e A, esta última que é antioxidante. “A casca da berinjela concentra a maior parte dos antioxidantes, por isso é bom consumi-la”, explica.
Qual os benefícios do chá da berinjela?
Um excelente remédio caseiro para baixar o colesterol alto é o chá de berinjela porque a berinjela além de ser uma excelente fonte de fibras, tem ação antioxidante que ajuda a diminuir o colesterol alto e o excesso de gordura no sangue.