Para a válvula não entupir, ao cozinhar algo mais líquido, como feijão, deixe o nível de água pelo menos três dedos abaixo da tampa. Se for carne, a água deve chegar até metade da panela.
Qual o perigo de jogar água na panela de pressão?
Quando colocadas embaixo d’água, mesmo com o choque térmico, não há rompimento do material e, consequentemente, não há expulsão dos pinos (que poderiam atingir a pessoa que está manuseando a panela). … Para Santana, o perigo mais iminente envolve a falta de manutenção nas panelas de pressão.
Como saber se o feijão já cozinhou na panela de pressão?
Pegue um grão e tente amassar. Se conseguir facilmente, é porque o feijão está cozido. Se não, deixe cozinhar mais um pouco.