Como se tira o palmito da bananeira?

– Corte o palmito de bananeira em rodelas ou pedaços maiores;
– À medida que corta o miolo de palmito retire os fiapos que se soltam;
– Coloque o palmito em uma panela com 1 litro de água e 2 colheres de sopa de vinagre e ferva por 2-3 minutos;